机械电子工程专业是教育部首批CDIO工程教育教学模式改革试点专业，山东省一流本科专业和淄博市品牌专业，目前开设机电一体化和机器人工程两个本科方向。本专业拥有一支结构合理，业务素质优良的师资队伍，共有师资22人，其中高级职称11人，具有博士学位人员18人，1人为山东省有突出贡献中青年专家，1人为山东省青年科技奖获得者，1人为淄博市有突出贡献的中青年专家，2人为山东省青年泰山学者。本专业依托机械工程国家级实验教学示范中心、山东省运动训练器械工程技术研究中心等科研平台，在风能高端装备、机器人控制等领域具有较强的学科优势和科研实力，先后承担国家及省部级项目40余项，授权国家发明专利100余件，年均科研经费600余万元，获得各类省部级以上教学科研奖励20余项，其中山东省教学成果一等奖2项，山东省科学技术一等奖2项。近三年，毕业生一次就业率平均超过92%，为地方经济建设和社会发展做出了重要贡献。